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La bonne cuisine du Périgord La Mazille (1891-1984)
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Auteur(s)
La Mazille (1891-1984)
(Auteur)
Titre(s)
La bonne cuisine du Périgord [Texte imprimé] / La Mazille ; Illustrations de Renée Maze.
Editeur(s)
Paris :
Flammarion
, impr. 2013.
Collection(s)
(
Cuisine
).
Résumé
Plus de 400 recettes traditionnelles : soupes, omelettes, poissons, terrines, cuisine sous la cendre, desserts, liqueurs et vins périgourdins.
Sujet(s)
Cuisine périgourdine
Périgord (France)
Indice(s)
641
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