Auteur(s)Dudon, Emilie (Auteur) Titre(s) Recettes basques de nos grands-mères : traditions et cuisine du Pays basque / Emilie Dudon. Editeur(s) Romorantin (Loir-et-Cher) : Communication-presse-édition, 2006. Collection(s) (Reflets de terroir). Résumé Recettes basques traditionnelles, de la fin du XIXe siècle jusqu'au milieu du XXe siècle, présentées par thématique de produits. Sujet(s)Cuisine basque : Ouvrages illustrés Indice(s)641
