Cuisines
Auteur(s) Bulle, Laurence (Auteur)
Titre(s) Cuisines : objets d'autrefois [Texte imprimé] / Laurence Bulle.
Editeur(s) [Sayat] : Ed. De Borée, impr. 2008 (impr. en Slovénie).
Résumé Cette riche collection autour des cuisines d'autrefois nous ramène au temps de la soupe mitonnant au coin du feu, des galettes vivement saisies dans la poêle à long manche et des terrines cuites au bain-marie. Si certains ustensiles ou objets, à notre étonnement, n'ont pas changé ou très peu, d'autres plus insolites ont disparu, et seuls quelques amateurs éclairés connaissent leur utilité et la manière de les manipuler.
Notes La p. de titre porte en plus : "la mémoire du temps". - Index.
Sujet(s) Ustensiles de cuisine : Ouvrages illustrés
Indice(s) 390
Titre(s) Cuisines : objets d'autrefois [Texte imprimé] / Laurence Bulle.
Editeur(s) [Sayat] : Ed. De Borée, impr. 2008 (impr. en Slovénie).
Résumé Cette riche collection autour des cuisines d'autrefois nous ramène au temps de la soupe mitonnant au coin du feu, des galettes vivement saisies dans la poêle à long manche et des terrines cuites au bain-marie. Si certains ustensiles ou objets, à notre étonnement, n'ont pas changé ou très peu, d'autres plus insolites ont disparu, et seuls quelques amateurs éclairés connaissent leur utilité et la manière de les manipuler.
Notes La p. de titre porte en plus : "la mémoire du temps". - Index.
Sujet(s) Ustensiles de cuisine : Ouvrages illustrés
Indice(s) 390
Exemplaires
| Titre | Support | Site propriétaire | Section | Cote | Utilisation | Code stat 2 | Code barre | Situation | Bib. actuelle |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Cuisines | *Icône du support Livres | BDP 24 | Adulte | 390 BUL | non réservable | Dewey 300 | 02463004292346 | En rayon | B.d.p |
* Ce document fait partie d'une exposition ou d'une valise et ne peut être réservé directement.
