Pain

Pain

Titre(s) Pain.
Editeur(s) Comvv.
Contient 45 documents. - 10 panneaux bâche 60 x 90 cm - illustration couleur. - Pains. - Préhistoire Antiquité. - Histoire du pain. - Levin, levures. - Types de farine. - Panification. - Boulanger. - Boulanger ?. - Types de pain. - Aspects culturels.
Résumé La plupart des Français n'imaginent pas un repas sans pain. Les Egyptiens et les Grecs le préparaient déjà dans l'Antiquité. La fabrication du pain est aujourd'hui réalisée de façon artisanale ou industrielle ; la méthode, les ingrédients utilisés et la savoir-faire du boulanger permettent de distinguer les produits commercialisés.
Notes Accessoires : Quizz / réponse à partir de photographies. - Tout public.

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Exemplaires : Pain
Titre	Code barre	Support	Cote	Titre	Auteur	Code stat 2
Pain	02463003832001	Icône du support Livres	641 PUG	[Les ]bons pains maison	Pugnale, Rébecca	Dewey 600
Pain	02463004626188	Icône du support Livres	641 MAY	Confessions d'un boulanger	Mayle, Peter (1939-2018)	Dewey 600
Pain	02463005372048	Icône du support Livres	641 REN	Pain d'épices, quel délice !	Renaud, Nicole (1946-....)	Dewey 600
Pain	02463006886301	Icône du support Livres	J PIT	Les petits pains	Pittau, Francesco (1956-....)	Album
Pain	02463006888398	Icône du support Livres	J 641 SER	Pain, beurre et chocolat	Serres, Alain (1956-....)	Dewey 600
Pain	02463003763727	Icône du support Livres	641 KAY	100 % pain	Kayser, Eric	Dewey 600
Pain	02463002342002	Icône du support Livres	641 ASS	[Le ]livre du pain	Assire, Jérôme	Dewey 600
Pain	02463006560641	Icône du support Livres	641 PAI	Pains du monde à faire soi-même	Ingram, Christine	Dewey 600
Pain	02463006561508	Icône du support Livres	641 DEC	L'atelier pain	Decaux, Cécile	Dewey 600
Pain	02463005325905	Icône du support Livres	641 MAN	Pains, viennoiseries, feuilletés et Cie...	Manning, Anneka	Dewey 600
Pain	02463004887459	Icône du support Livres	641 TON	Dictionnaire universel du pain		Dewey 600
Pain	02463006561243	Icône du support Livres	J 641 LAU	[Le ]pain	Laurent, Françoise (1956-.... ; Institutrice)	Dewey 600
Pain	02463002383550	Icône du support Livres	641 DUP	[Le ]pain de l'homme	Dupaigne, Bernard	Dewey 600
Pain	02463004808802	Icône du support Livres	641 FER	Pain	Fertig, Judith	Dewey 600
Pain	02463006565897	Icône du support Livres	641 ABD	Faire son levain	Abdelli, Mouni	Dewey 600
Pain	02463005372014	Icône du support Livres	J 641 LEN	Les [petites] petites toques au fournil	Lenôtre, Gaston	Dewey 600
Pain	02463006561532	Icône du support Livres	641 FRE	Encyclopédie de la viennoiserie maison	Fréchet, Marie-Laure (1970-....)	Dewey 600
Pain	02463003930110	Icône du support Livres	641 LEC	[La ]grande histoire du pain et des boulangers	Lecat, Jean-Michel	Dewey 600
Pain	02463004459473	Icône du support Livres	J 641 HAR	Qu'y a-t-il dans mon pain ?	Harel, Karine	Dewey 600
Pain	02463003191895	Icône du support Livres	J 641 PAI	[Le ]pain		Dewey 600
Pain	02463005325913	Icône du support Livres	641 MAS	Pains pétris maison	Mason, Jane	Dewey 600
Pain	02463005372097	Icône du support Livres	641 LAR	Si on parlait un peu de pain ?	Larpent-Chadeyron, Isabelle	Dewey 600
Pain	02463005325939	Icône du support Livres	641 HAD	Pains & viennoiseries maison	Hadjiandreou, Emmanuel	Dewey 600
Pain	02463004625420	Icône du support Livres	641 KAP	La France et son pain	Kaplan, Steven Laurence (1943-....)	Dewey 600
Pain	02463003449863	Icône du support Livres	641 POI	[Le ]pain par Poilâne	Poilane, Lionel (1945-2002)	Dewey 600
Pain	02463004626139	Icône du support Livres	641 URY	61 recettes avec du pain	Ury, Jacqueline	Dewey 600
Pain	02463006561706	Icône du support Livres	641 MAL	Les recettes pour faire son pain maison les + faciles du monde	Mallet, Jean-François (1967-....)	Dewey 600
Pain	02463005372022	Icône du support Livres	641 POI	[Du ]pain et des mots		Dewey 600
Pain	02463003629183	Icône du support Livres	J 641 POM	[Le ]pain	Pommier, Maurice (1946-....)	Dewey 600
Pain	02463005325921	Icône du support Livres	641 DEL	La route des pains	Delauney, Michel (1946-....)	Dewey 600
Pain	02463004625487	Icône du support Livres	641 MAC	Machine à pain		Dewey 600
Pain	02463005372055	Icône du support Livres	721 SPI	Construire un four à pain	Spitzer, Jana	Dewey 700
Pain	02463004268924	Icône du support Livres	721 MAR	Les fours à pain	Marin, Michel (19..-....)	Dewey 700
Pain	02463006560633	Icône du support Exposition	EXP	Pain
Pain	02463005372089	Icône du support Livres	641 GIR	[Le ]tour du monde en 80 pains	Tonnac, Jean-Philippe de	Dewey 600
Pain	02463004244586	Icône du support Livres	641 AGR	Faire son pain	Agrech, Martine	Dewey 600
Pain	02463006560435	Icône du support Livres	641 CHO	Pain cocotte	Chovancova, Ilona (1983-....)	Dewey 600
Pain	02463004289730	Icône du support Livres	721 REV	Bien aménager, bien utiliser son four à pain	Revel, Jacques (1942-....)	Dewey 700
Pain	02463002667531	Icône du support Livres	641 ING	Tous les pains du monde	Ingram, Christine	Dewey 600
Pain	02463004809453	Icône du support Livres	J 641 LED	Le pain	Ledu, Stéphanie (1966-....)	Dewey 600
Pain	02463003832050	Icône du support Livres	641 COU	Machine à pain	Cousin, Christel	Dewey 600
Pain	02463006561524	Icône du support Livres	641 FRE	Encyclopédie du pain maison	Fréchet, Marie-Laure (1970-....)	Dewey 600
Pain	02463006561516	Icône du support Livres	641 KAY	Le Larousse du Pain	Kayser, Eric (1964-....)	Dewey 600
Pain	02463006565921	Icône du support Livres	641 GUI	Au Four et au Moulin	Guinet, Roland (1927-....)	Dewey 600
Pain	02463005372030	Icône du support Livres	641 DEC	Levain	Decaux, Cécile	Dewey 600
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