Légumes anciens

Auteur(s) Winden, Usch von der (Auteur); Lehmann, Joerg (1960-...) (Photographe); Röhlich, Philippe (Traducteur)
Titre(s) Légumes anciens : 12 variétés, 60 recettes [Texte imprimé] / Usch von der Winden ; photos de Joerg Lehmann ; traduction Philippe Röhlich.
Editeur(s) Clermont-Ferrand : Ed. De Borée, DL 2016.
Collection(s) (Beaux livres).
Résumé Soixante recettes de cuisine réalisées avec douze légumes anciens : persil tubéreux, panais, betterave sucrière, radis noir, salsifis, etc. Electre 2016.
Notes Index.
Sujet(s) Légumes
Cuisine (légumes)
Indice(s) 641
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Exemplaires : Légumes anciens
Titre Support Site propriétaire Section Cote Utilisation Code stat 2 Code barre Situation Bib. actuelle
Légumes anciens Icône du support Livres BDP 24Adulte641 WINprêt normalDewey 60002463005719636En rayonHautefort
Légumes anciens Icône du support Livres CC Dronne et BelleAdulte641.6 WINprêt normalDewey 60002473000023827En rayonBrantôme

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