Recettes Pieds-Noirs de nos Grands-Mères
Auteur(s) : Gildas, Louis
Titre(s) : Recettes Pieds-Noirs de nos Grands-Mères [Texte imprimé] / Louis Gildas.
Editeur(s) : Romorantin cedex : CPE, DL 2007. ; Romorantin cedex : CPE, DL 2007.
Collection(s) : (Reflets de Terroir).
Résumé : Le lot premier des femmes était, à la fin du XIXe et jusqu'au milieu du XXe siècle, de bien gérer la maison et d'élever les enfants. Elles avaient fort à faire. En règle générale, elles avaient souvent une famille nombreuse de six ou sept enfants qui évoluaient dans une maison où le confort n'était pas encore forcément entré. J'ai personnellement connu la cabane au fond du jardin...
Sujet(s) : Cuisine pied-noir
Indice(s) : 641.592 41065