[La ]raison gourmande
Auteur(s) Onfray, Michel (1959-...) (Auteur)
Titre(s) [La ]raison gourmande : philosophie du goût [texte imprimé] / Michel Onfray.
Editeur(s) Paris : Grasset, 2006.
Collection(s) (Figures).
Résumé Une analyse de la philosophie du goût : quelle est la métaphysique promise par un ragoût ou une cuisson? De quelle technique gastronomique s'autorisent les grands systèmes philosophiques? L'ouvrage est composé d'un chapitre liquide et un chapitre solide. Dom Perignon, Brillat-Savarin, Carême, deviennent, avec Leibniz, Descartes et Condillac, les héros de ce livre savant et drôle.
Notes Bibliogr.
Sujet(s) Hédonisme
Goût
Indice(s) 100
Titre(s) [La ]raison gourmande : philosophie du goût [texte imprimé] / Michel Onfray.
Editeur(s) Paris : Grasset, 2006.
Collection(s) (Figures).
Résumé Une analyse de la philosophie du goût : quelle est la métaphysique promise par un ragoût ou une cuisson? De quelle technique gastronomique s'autorisent les grands systèmes philosophiques? L'ouvrage est composé d'un chapitre liquide et un chapitre solide. Dom Perignon, Brillat-Savarin, Carême, deviennent, avec Leibniz, Descartes et Condillac, les héros de ce livre savant et drôle.
Notes Bibliogr.
Sujet(s) Hédonisme
Goût
Indice(s) 100
Exemplaires
| Titre | Support | Site propriétaire | Section | Cote | Utilisation | Code stat 2 | Code barre | Situation | Bib. actuelle |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| [La ]raison gourmande | Icône du support Livres | BDP 24 | Adulte | 100 ONF | prêt normal | Philosophie | 02463003881461 | En rayon | B.d.p |
