Retrouver le Goût de la Nature
Auteur(s) Le Foll, Camille (Auteur); Vaillant, Jean-Charles (Photographe)
Titre(s) Retrouver le Goût de la Nature : 140 recettes de campagne / Camille Le Foll ; photogr. Jean-Charles Vaillant.
Editeur(s) Genève : Aubanel, 2001.
Résumé En redonnant aux actions les plus simples (cueillette, confection de conserves, cuisson au feu de bois) la notion de plaisir, on invite ici le lecteur à flâner parmi les allées du potager ou du verger, à glaner, à travers champs et bois, champignons, baies sauvages... On le guide dans sa façon de se procurer, de choisir et de cuisiner les produits que l'on peut trouver à la campagne.
Sujet(s) Aliments sauvages
Cuisine : Ouvrages illustrés
Indice(s) 641
Titre(s) Retrouver le Goût de la Nature : 140 recettes de campagne / Camille Le Foll ; photogr. Jean-Charles Vaillant.
Editeur(s) Genève : Aubanel, 2001.
Résumé En redonnant aux actions les plus simples (cueillette, confection de conserves, cuisson au feu de bois) la notion de plaisir, on invite ici le lecteur à flâner parmi les allées du potager ou du verger, à glaner, à travers champs et bois, champignons, baies sauvages... On le guide dans sa façon de se procurer, de choisir et de cuisiner les produits que l'on peut trouver à la campagne.
Sujet(s) Aliments sauvages
Cuisine : Ouvrages illustrés
Indice(s) 641
Exemplaires
| Titre | Support | Site propriétaire | Section | Cote | Utilisation | Code stat 2 | Code barre | Situation | Bib. actuelle |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Retrouver le Goût de la Nature | Icône du support Livres | Ribérac | Adulte | 641 .5 LEF | prêt normal | Dewey 600 | 02404000095150 | En rayon | Ribérac |
