Retrouver le Goût de la Nature

Auteur(s) Le Foll, Camille (Auteur); Vaillant, Jean-Charles (Photographe)
Titre(s) Retrouver le Goût de la Nature : 140 recettes de campagne / Camille Le Foll ; photogr. Jean-Charles Vaillant.
Editeur(s) Genève : Aubanel, 2001.
Résumé En redonnant aux actions les plus simples (cueillette, confection de conserves, cuisson au feu de bois) la notion de plaisir, on invite ici le lecteur à flâner parmi les allées du potager ou du verger, à glaner, à travers champs et bois, champignons, baies sauvages... On le guide dans sa façon de se procurer, de choisir et de cuisiner les produits que l'on peut trouver à la campagne.
Sujet(s) Aliments sauvages
Cuisine : Ouvrages illustrés
Indice(s) 641
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Exemplaires : Retrouver le Goût de la Nature
Titre Support Site propriétaire Section Cote Utilisation Code stat 2 Code stat 3 Code barre
Retrouver le Goût de la Nature Icône du support Livres BDP 24Adulte641 LEFprêt normalDewey 60002463002729638
Retrouver le Goût de la Nature Icône du support Livres RibéracAdulte641 .5 LEFprêt normalDewey 60002404000095150

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