Recettes basques de nos grands-mères
Auteur(s) : Dudon, Emilie (Auteur)
Titre(s) : Recettes basques de nos grands-mères : traditions et cuisine du Pays basque / Emilie Dudon.
Editeur(s) : Romorantin (Loir-et-Cher) : Communication-presse-édition, 2006.
Collection(s) : (Reflets de terroir).
Résumé : Recettes basques traditionnelles, de la fin du XIXe siècle jusqu'au milieu du XXe siècle, présentées par thématique de produits.
Sujet(s) : Cuisine basque : Ouvrages illustrés
Indice(s) : 641