Le répountchou, qu'es aquo ?
Auteur(s) Poux, Michel (1957-...) (Auteur); Rantet, Anne-Marie (Photographe)
Titre(s) Le répountchou, qu'es aquo ? : le tamier, du buisson à l'assiette [Texte imprimé] / Michel Poux ; photographies Anne-Marie Rantet-Poux.
Editeur(s) Valence-d'Albigeois (Tarn) : Vent Terral, DL 2017.
Résumé Présentation du tamier commun, plus connu sous le nom de répountchou. L'auteur évoque la plante d'un point de vue scientifique et botanique, mais également culinaire. Il décrit sa racine, sa fleur, ses feuilles ou encore ses baies, explique quelle est sa toxicité et quels sont les dangers potentiels de sa consommation puis propose différentes manières de la cuisiner.
Notes Tout public.
Sujet(s) Dioscorea communis
Plantes sauvages comestibles
Ignames
Indice(s) 580
Titre(s) Le répountchou, qu'es aquo ? : le tamier, du buisson à l'assiette [Texte imprimé] / Michel Poux ; photographies Anne-Marie Rantet-Poux.
Editeur(s) Valence-d'Albigeois (Tarn) : Vent Terral, DL 2017.
Résumé Présentation du tamier commun, plus connu sous le nom de répountchou. L'auteur évoque la plante d'un point de vue scientifique et botanique, mais également culinaire. Il décrit sa racine, sa fleur, ses feuilles ou encore ses baies, explique quelle est sa toxicité et quels sont les dangers potentiels de sa consommation puis propose différentes manières de la cuisiner.
Notes Tout public.
Sujet(s) Dioscorea communis
Plantes sauvages comestibles
Ignames
Indice(s) 580
Exemplaires
| Titre | Support | Site propriétaire | Section | Cote | Utilisation | Code stat 2 | Code barre | Situation | Bib. actuelle |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Le répountchou, qu'es aquo ? | Icône du support Livres | BDP 24 | Adulte | 580 POU | prêt normal | Dewey 500 | 02463005741010 | En rayon | Issigeac |
| Le répountchou, qu'es aquo ? | *Icône du support Livres | BDP 24 | Adulte | 580 POU | prêt normal | Dewey 500 | 02463006171514 | En rayon | Chancelade |
| Le répountchou, qu'es aquo ? | *Icône du support Livres | BDP 24 | Adulte | 580 POU | non réservable | Dewey 500 | 02463006634453 | En rayon | B.d.p |
| Le répountchou, qu'es aquo ? | Icône du support Livres | BDP 24 | Adulte | 580 POU | prêt normal | Dewey 500 | 02463006922403 | En rayon | Port Ste Foy |
* Ce document fait partie d'une exposition ou d'une valise et ne peut être réservé directement.
