[Les ]saveurs des arbres
Auteur(s) Ansel, Jean-Luc (1947-...) (Auteur)
Titre(s) [Les ]saveurs des arbres [Texte imprimé] / Jean-Luc Ansel.
Editeur(s) Paris : Eyrolles, DL 2006 (27-Evreux : Impr. Kapp).
Résumé De l'arbre, on mange non seulement les fruits, mais les graines, les racines, les feuilles, les fleurs et même le tronc, selon les cultures, selon les pays, selon les besoins. Au-delà du plaisir du palais, l'arbre joue un rôle de première importance dans l'alimentation des populations des pays en voie de développement.
Notes Bibliogr. p. 142. Glossaire. Index.
Sujet(s) Arbres : Utilisation
Plantes comestibles
Indice(s) 580
Titre(s) [Les ]saveurs des arbres [Texte imprimé] / Jean-Luc Ansel.
Editeur(s) Paris : Eyrolles, DL 2006 (27-Evreux : Impr. Kapp).
Résumé De l'arbre, on mange non seulement les fruits, mais les graines, les racines, les feuilles, les fleurs et même le tronc, selon les cultures, selon les pays, selon les besoins. Au-delà du plaisir du palais, l'arbre joue un rôle de première importance dans l'alimentation des populations des pays en voie de développement.
Notes Bibliogr. p. 142. Glossaire. Index.
Sujet(s) Arbres : Utilisation
Plantes comestibles
Indice(s) 580
Exemplaires
| Titre | Support | Site propriétaire | Section | Cote | Utilisation | Code stat 2 | Code barre | Situation | Bib. actuelle |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| [Les ]saveurs des arbres | Icône du support Livres | ** Terrasson-Lavilledieu ** | Adulte | 582.16 ANS | prêt normal | Dewey 500 | 02405000167899 | En rayon | Terrasson |
