Les chemins du goût
Auteur(s) : Jary, Emmanuelle (Auteur); Rosenthal, Régine (1945-...) (Photographe)
Titre(s) : Les chemins du goût : À la découverte de la France des saveurs / photogr. Régine Rosenthal ; texte Emmanuelle Jary.
Editeur(s) : Paris : Aubanel, DL 2004 (Impr. en Italie).
Résumé : Propose de découvrir l'histoire, le savoir-faire et les conseils de dégustation de 75 des produits les plus réputés de France.
Sujet(s) : Alimentation : France
Cuisine ** France
Indice(s) : 641.013