L' homme qui écoute les légumes
Auteur(s) : Yamashita, Asafumi (Auteur); Petzold, Alexandre (Photographe); Regaud-Wildenstein, Anne (Traducteur)
Titre(s) : L' homme qui écoute les légumes : nô dô [Texte imprimé] / Asafumi Yamashita ; photographies d'Alexandre Petzold ; traduit du japonais par Anne Regaud-Wildenstein.
Editeur(s) : Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud, dl 2016.
Résumé : Le maraîcher japonais installé en France, dans une ferme des Yvelines, partage sa philosophie de l'agriculture, le nô dô ou la voie de la culture, et la façon atypique dont il cultive son potager spécialisé dans la production de légumes japonais.
Notes : Edition bilingue japonais-français. - Titre parallèle en caractères japonais.
Sujet(s) : Jardins maraîchers : France : Chapet (Yvelines) : Ouvrages illustrés
Légumes : Ouvrages illustrés
Indice(s) : 635