Le grand livre des aliments sante
Auteur(s) Bargis, Patricia (Auteur); Cohen, Jean-Michel (Préfacier, etc.)
Titre(s) Le grand livre des aliments sante [Texte imprimé] / Patricia Bargis ; préface de Jean-Michel Cohen.
Editeur(s) Eyrolles, 2012.
Résumé l’heure du bio, du « 5 fruits et légumes par jour », de l’alerte des médecins sur les incidences de notre alimentation sur notre santé, ce livre est le bienvenu ! A partir des grands domaines alimentaires (fruits, légumes, algues, plantes, viande, poissons, céréales…), il propose : un décryptage des vertus de chaque aliment ; tous les tableaux nutritifs correspondants ; une explication quant à son mode de conservation et de préparation ; une explication quant à son origine et son développement ; des recettes associées. Des médecins nutritionnistes, dont Jean-Michel Cohen, ont attribué leur caution pour cet ouvrage.
Sujet(s) Nutrition
Aliments naturels
Aliments diététiques
Indice(s) 641
Titre(s) Le grand livre des aliments sante [Texte imprimé] / Patricia Bargis ; préface de Jean-Michel Cohen.
Editeur(s) Eyrolles, 2012.
Résumé l’heure du bio, du « 5 fruits et légumes par jour », de l’alerte des médecins sur les incidences de notre alimentation sur notre santé, ce livre est le bienvenu ! A partir des grands domaines alimentaires (fruits, légumes, algues, plantes, viande, poissons, céréales…), il propose : un décryptage des vertus de chaque aliment ; tous les tableaux nutritifs correspondants ; une explication quant à son mode de conservation et de préparation ; une explication quant à son origine et son développement ; des recettes associées. Des médecins nutritionnistes, dont Jean-Michel Cohen, ont attribué leur caution pour cet ouvrage.
Sujet(s) Nutrition
Aliments naturels
Aliments diététiques
Indice(s) 641
Exemplaires
| Titre | Support | Site propriétaire | Section | Cote | Utilisation | Code stat 2 | Code barre | Situation | Bib. actuelle |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Le grand livre des aliments sante | Icône du support Livres | CC Pays de Lanouaille | Adulte | 641 BAR | prêt normal | Dewey 600 | 02464000057428 | En rayon | Lanouaille |
