[L']ABCdaire des champignons

Auteur(s) Tassy, Gérard (Auteur)
Titre(s) [L']ABCdaire des champignons / Gérard Tassy.
Editeur(s) Paris : Flammarion, 2000.
Collection(s) (L'ABCdaire).
Résumé Les champignons ont des formes et des usages très variés : certains sont comestibles, d'autres toxiques ou hallucinogènes. Il existe aussi une foule de champignons microscopiques, qui peuvent servir à fabriquer de la levure ou des antibiotiques, mais aussi être pathogènes. Décrit les croyances liées aux champignons, les principales espèces, les connaissances actuelles en mycologie.
Sujet(s) Champignons : Identification
Indice(s) 580
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Exemplaires : [L']ABCdaire des champignons
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