[Le ]vrai goût du Mali
Auteur(s) Gautier, Lydia (Auteur); Mallet, Jean-François (1967-...) (Auteur)
Titre(s) [Le ]vrai goût du Mali : une traversée du pays en 50 recettes [texte imprimé] / Lydia Gautier et Jean-François Mallet.
Editeur(s) Paris : Hermé, 2006.
Collection(s) (Le vrai goût de).
Résumé Un voyage dans le Mali à travers des recettes. De la ville à la brousse, de Bamako au Pays dogon en passant par Mopti, ville de pêcheurs, et Tombouctou, le lecteur découvre le tô, véritable plat national, mais aussi les beignets de haricots, de manioc, d'arachides grillées, de mangues et de bananes. L'ouvrage permet également de mieux connaître la vie quotidienne de la diaspora malienne.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisine africaine : Mali
Indice(s) 641
Titre(s) [Le ]vrai goût du Mali : une traversée du pays en 50 recettes [texte imprimé] / Lydia Gautier et Jean-François Mallet.
Editeur(s) Paris : Hermé, 2006.
Collection(s) (Le vrai goût de).
Résumé Un voyage dans le Mali à travers des recettes. De la ville à la brousse, de Bamako au Pays dogon en passant par Mopti, ville de pêcheurs, et Tombouctou, le lecteur découvre le tô, véritable plat national, mais aussi les beignets de haricots, de manioc, d'arachides grillées, de mangues et de bananes. L'ouvrage permet également de mieux connaître la vie quotidienne de la diaspora malienne.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisine africaine : Mali
Indice(s) 641
Exemplaires
| Titre | Support | Site propriétaire | Section | Cote | Utilisation | Code stat 2 | Code barre | Situation | Bib. actuelle |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| [Le ]vrai goût du Mali | Icône du support Livres | BDP 24 | Adulte | 641 GAU | prêt normal | Dewey 600 | 02463003950944 | En rayon | Le Lardin |
| [Le ]vrai goût du Mali | Icône du support Livres | BDP 24 | Adulte | 641 GAU | prêt normal | Dewey 600 | 02463004354948 | En rayon | Thiviers |
